25 juillet 2008
j'ai essayais...
Depuis que les CATERPILLAR BREAD (hot dog) de Cojoca me faisaient de l'oeil,il a fallu que je les essaye,et bien le résultat est parfait,j'ai juste rajouté à l'intérieur de la moutarde forte pour les adultes et du ketchup pour les enfants .A essayer sans modération.pour la recette voyez ICI :
http://cojocanoetcie.canalblog.com/archives/p3-3.html
24 juillet 2008
Glace au Nutella
Glace au nutella
ingrédients:
Faites chauffer le lait doucement.
Mélangez les oeufs entier, plus les jaune et le sucre dans un saladier.
Mélangez le lait chaud à la préparation dans le saladier.
Remettez dans la casserole, faites épaissir jusqu'à ce que la crème nappe la spatule.
Retirez du feu et incorporer le nutella.
Fouettez vivement pour obtenir une crème lisse.
Placez au congélateur 30 mn puis mettre dans la sorbetiére pendant 40mn.
Remettre au congélateur 3h puis déguster.
Et voilà le résultat ,ils ADORENT.....
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22 juillet 2008
biscuit sablés à la noix de coco
Biscuits sablés à la noix de coco (pour Léa et Jérémy) | ||
Ingrédients : | ||
| 1 oeuf 125 gr de sucre blanc en poudre 2 sachets de sucre vanillé 125 gr de beurre 250 gr de farine | ||
| 50 gr de noix de coco | ||
Préparation : | ||
Mélanger énergiquement avec un fouet l'oeuf et le sucre (blanc et vanillé) dans un saladier, le mélange doit blanchir. Ajouter progressivement la farine pour obtenir l'aspect du sable. Ajouter le beurre coupé en morceau et la noix de coco , incorporer en malaxant. Etaler la pâte et découper les biscuits avec un emporte pièce. Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 15 min sur thermostat 7 (attention surveiller la cuisson ! les biscuits colorent très vite). | ||
08 juillet 2008
tarte aux courgettes & tomates
Tarte aux courgettes et tomates
Recette trouvée sur le net puis remodifier à ma sauce:
* 1 pâte brisé
*3 tomates
*2 petites courgettes
*dés de jambon
*fromage à l'ail &aux fines herbes
*gruyére râpé
*2 oeufs
*créme fraiche
*sel,poivre,herbes de provence
Etaler la pâte dans le moule à tarte ,récouvrir le fond de fromage ,y déposer les dés de jambon,puis les courgettes coupées en fines lamelles(précuites au micro-onde) et les tomates en rondelles.Recouvrir d'emmental râpé,puis des oeufs battus avec 2 à 3 bonnes cuilléres de créme fraiche,salez,poivrer,et mettre des herbes de provence.
Mettre au four th°7 pendant 35 mn,déguster chaud /ou froide.