29 janvier 2009
gâteau Auréa
Gâteau Auréa au chocolat
Aprés une fondu au chocolat ,il me restait du chocolat donc je m'en suis servi pour garnir ce gâteau trés simple à réaliser .
ingrédient:
*200gr de faine
*200gr de sucre
*6 oeufs
*1 sachet de levure
*2 sachets de sucre vanillé
*10 c à s d'huile
*5 c à s de lait
Mélanger les jaunes d'oeufs ,le sucre et le sucre vanillé.Ajouter l'huile,le lait,la farine et la levure.
Monter les blancs en neige et les incororer délicatement dans le 1er mélange.Mettre dans un moule beurré ,th°5 environ 30mn,planter la pointe d'un couteau pour voir si la cuisson est bien terminée.Démouler lorsque le gâteau est froid,séparer le en deux et le garnir de chocolat fondu,remettre en place la partie découpé et recouvrir de chocolat (j'ai mis des petites étoiles au sucre dessus).
25 janvier 2009
les roses des sables
Les roses des sables au chocolat
ingrédients:
*150gr de chocolat noir
*200gr de corn flaks
*100 gr de végétaline
*100 r de sucre glace
Faire fondre la végétaline et le chocolat sur feu doux, ajouter le sucre glace et retirer du feu.
Dans un récipient versez les corn flaks et les recouvrir de la préparation (chocolat,végétaline,sucre glace),refermer le récipient et le secouer dans tous les sens afin que tous les corn flaks soient enrobés de chocolat.
Sur une feuille de papier sulfurisé faire des petits tas avec les corn flaks (vou pouvez vous aider de deux cuilléres à soupe pour les façonner).
Mettre ensuite au frigo 1 h environ ,puis déguster......
08 janvier 2009
Financiers
Tout d'abord je vous souhaite une bonne année et surtout la santé pour cette année 2009.
Je commence donc l'année avec la recette des Financiers.
ingrédients:
-125gr de farine
-200gr de sucre
-125gr d'amande en poudre
-1c à café de vanille en poudre
-5 blancs d'oeufs
-125gr de beurre fondu
-1/2 c à café d'arome amande amère
Allumez le four th°5(150°).Tamisez la farine et ajoutez le sucre,les amandes en poudre,la vanille.Mélangez bien à l'aide d'une spatule.Battez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à ce mélange.Ajoutez le beurre fondu,l'arôme amande amère.
Versez dans des petits moules à financiers ou à tartelles,beurrés et farinés,faites cuire pendant 30 mn.
Laissez refroidir 5 mn avant de les démouler.