Les gourmandises de Tanana

mes gourmandises sucrées et salées

24 avril 2009

cake à l'ananas,rhum et noix de coco

0002cake à l'ananas,rhum et noix de cocoananas003

cakeananas

Pour 8 personnes :

  •   160 g de sucre
  •   3 oeufs
  •   160 g de farine
  •   1 sachet de sucre vanillé
  •   1 sachet de levure chimique
  •   150 g de beurre
  •   1 boîte de 400 g d'ananas au sirop
    •   1 cuillère à soupe de rhum

    Préparation:

    Préchauffer le four sur 200°C.

      *

      Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier.
      Ajouter la farine, la levure,le rhum et le sucre vanillé.

        * Faire fondre le beurre au micro-ondes et l'incorporer.

         * Ajouter les tranches d'ananas coupées en dés d'1 cm et 4 cuillères à soupe de sirop. Conserver le reste du sirop,saupoudrer de noix de coco.

         *Cuire 40 minutes dans un moule

          *A la sortie du four, verser le reste du sirop sur le cake.

  • Posté par tananacMoi à 15:02 - Commentaires [5] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

    Commentaires

    j'ai gôutée et c'est un délice bravo nana

    Posté par annie, 24 avril 2009 à 20:30

    Je vais être obliger d'acheter des ananas, car ce cake me fait envie!!!!

    Posté par severine35, 25 avril 2009 à 21:09

    hummm quel parfum ca doit avoir en bouche !!!!

    Posté par virginie, 27 avril 2009 à 12:25

    Hummmm il devait etre extra :)))))
    bizz

    Posté par jessy, 28 avril 2009 à 03:24

    je l'ai repéré sur le forum, je le fais cet après-midi pour la kermesse de mes filles; ça changera du traditionnel chocolat! Et j'adore la pina colada!!!!

    Posté par nath à la fraise, 26 juin 2009 à 11:05

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