8 juillet 2008
tarte aux courgettes & tomates
Tarte aux courgettes et tomates
Recette trouvée sur le net puis remodifier à ma sauce:
* 1 pâte brisé
*3 tomates
*2 petites courgettes
*dés de jambon
*fromage à l'ail &aux fines herbes
*gruyére râpé
*2 oeufs
*créme fraiche
*sel,poivre,herbes de provence
Etaler la pâte dans le moule à tarte ,récouvrir le fond de fromage ,y déposer les dés de jambon,puis les courgettes coupées en fines lamelles(précuites au micro-onde) et les tomates en rondelles.Recouvrir d'emmental râpé,puis des oeufs battus avec 2 à 3 bonnes cuilléres de créme fraiche,salez,poivrer,et mettre des herbes de provence.
Mettre au four th°7 pendant 35 mn,déguster chaud /ou froide.
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